ハイアットリージェンシー ダナンの朝食

おはようございます。午後からの明るい昼間が短い代わり、朝は８時過ぎから真昼のような暑さと陽射しのダナン。
バルコニーから見えるプールが輝いております。




今回は朝食付きプラン、この後隔絶系ラグジュアリーホテルに移動なのでしこたま腹に入れるぞ〜と
（飲食代高いからランチ抜きの予定） オールデイダイニングのグリーンハウスへ。




中に入ると朝食待ちの行列、そして大混雑！

ファミレスと同じ･･･いやモールのフードコート並みに騒々しい客席。入るなり絶句してしまいました。
画像で見てもおわかりのようにガキ小さいお子様率高っ！



最初は店内のソファ席に案内されたものの、『席詰めて〜』 とお願いされたので、
暑そうだけどアウトドアのテラスに移動しました。あの店内は耐えられそうにないわ･･･

この地方伝統の漁船(丸い籠みたいなやつ)、をモチーフにしたようなベンチと巨大パラソルが素敵♪



店内とは違い、テラス席はのんびりムード(暑いけど)。スタッフが専属で配置されているので目配り・サービスも良いです。




ビュッフェ台へ向かいましょう。




一通り見て感じたのは 『ホテルの規模、賑わいの割に種類が少ないな』 という事。
















もちろん基本のホットミール、注文すると焼いてくれるエッグスタンド。








東南アジアではお決まりのヌードルスタンドはありますが、煮物・炒め物などの料理が少なかったのかな･･･？




この平打ち麺、食べ方がわからず誰も手を付けていませんでした。




各ジャンル、高級ホテルとして最低限のものが置いてある感じです。




















パンの種類も普通。




こちらはパンが美味しいと評判のようです。




確かに、昨日ディナーで出されたフォカッチャは美味しかったな～




ジュースは4種類、グァバジュースがタイと違いピンク色。というかタイの緑色の方がマイナーなんですよね。




ホットケーキ類はゲストが多いだけに回転が早く、出来たてが食べ易かったです。






まずは不足がちになる野菜摂取。オムレツはオーダーでは無く、フライパンに作り置きのものを選んでみました。




次はフォー・ガー（鶏肉のフォー）。

麺はふやふやでしたが、スープが美味い！ 普通ホテルビュッフェの麺はちょい薄いかなと感じる所が多いですが、
しっかりとしたお味。麺が沢山入っていて、単品メニュー並みのボリューム。


そして、『とりあえず食べとくか〜』 と取り分けたローストポークが絶品でした。

バラ部分を使っているせいか、脂が乗っていて柔らかくジューシー。

ホテルビュッフェのローストポークは、ラグジュアリーホテルでもパサパサ・薄味の所が多いですが、
こちらは味付けもしっかり、グリルした香ばしさもあって、ついお代わりしてしまいました。

ただ脂が多くもたれそうだったので、赤身だけ切り分けて食べました。
ちょっとこれ、次回はサンドイッチの具にしてみたいわ。



最後に炭水化物とフルーツをどっさり。

パンケーキはベーキングパウダーの苦味も少なくなかなか。パンもホテルメイドにしては美味しい。
いつもはカプチーノで締めますが、ホイアンですっかり虜になったベトナム式アイスコーヒーを。

やっぱり美味しい〜♪ 濃すぎて氷を溶かしながら飲まないとキツいけど、いつまでもちびちび飲んでいたい･･･
と思っていたら丁度スタッフが 『お代わりいかがですか？』 気が利くわ〜（感謝）


フォーとローストポークがとても美味しく、ビュッフェの種類は少ないしゲストが多過ぎて騒々しいながら、かなり印象が良かったです。
ソーセージとかベーコンでお腹を膨らませるのは勿体無い！ホットミールはフォーとローストポークだけで十分です、本当に^^



朝食後は部屋に戻らずそのままプールに行く予定。でも昨日はプールサイドで水のサービスが見当たりませんでした。
朝食会場で貰おうと、『ボトルウォーターありますか？』 と聞くと、上で貰ってとの事。

グリーンハウス内の階段を上がると･･･ロビー裏のラウンジっぽい空間は、同じ店内だったのね〜
てっきりティーラウンジかと思っていました。

こちらでも朝食ブッフェが提供されている模様。いや〜凄いゲストの数。
結局ペットボトルの水は無く、ダイニングをあとにしました。